Rezeptideen

Ob für's gemütliche Abendessen mit den besten Freunden, für den spontanen Sonntagsbesuch oder die große Grillparty im Garten - wir haben für jede Gelegenheit und für jeden Geschmack das passende Rezept parat.

Nach und nach werden wir diese Seite mit vielen kreativen Rezepten füllen - von klassisch bis ausgefallen!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen :-)

Brokkoli-Hähnchen-Auflauf

Zubereitung

Bei diesem Rezept kommen alle Auflauf-Fans auf Ihre Kosten. Leckere Bandnudeln, knackiger Brokkoli, zartes Hertel Hähnchenfleisch überbacken mit Käse

Die Brokkoli-Röschen zerkleinern und ca. 4 Minuten vorkochen. Die Bandnudeln bissfest vorkochen. Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen, die Zwiebelstücke zugeben. Danach das Mehl langsam einrühren um eine Mehlschwitze herzustellen. Die Mehlschwitze mit 1/2 l Brokkolikochwasser aufgießen. Die Sahne unterrühren und nach Belieben würzen.

Brokkoli, Nudeln und kleingeschnittenes Hähnchenfleisch im Topf vermengen und in eine Auflaufform geben. Die Soße darauf verteilen und anschließend mit Käse bestreuen. Bei 150°C 30-35 Min. überbacken.

Wir wünschen guten Appetit!

Zutaten

500g

Brokkoli

2 halbe

Hertel Hähnchen

250g

Bandnudeln

50g

Butter

kleine Zwiebel

50g

Mehl

1 EL

Gemüsebrühe

200g

Becher Sahne

100g

geriebener Käse (z.B. Mozzarella)

nach Belieben

Salz, Pfeffer